Gli Accademici di AMPI sono stati ospiti della città di Bologna a ottobre 2018, in occasione del Simposio Pubblico che ha visto i festeggiamenti per i 25 anni della Fondazione dell’Associazione.
Dopo i lavori a porte chiuse, una passeggiata nel centro storico di Bologna di una settantina di cappelli bianchi non è passato inosservato e i bolognesi hanno seguito un corteo in bianco che si è snodato tra la fontana del Nettuno, fino a Piazza Maggiore, facendo un salto indietro nella storia dell’antica “Bononia”. Quello che nell’Ottocento era il centro della vita economica, oggi è uno dei luoghi della cultura cittadina. Nell’adiacente Piazza Galvan, nello storico Caffè Pasticceria Zanarini i Maestri sono stati accolti dal collega Marco Antoniazzi che ha offerto un sontuoso aperitivo dolce e salato allestito all’aperto, in uno scenario a cavallo tra i millenni, ammirando l’architettura e osservando da vicino i reperti archeologici su cui oggi sorge la città.
Da sempre il Caffè Pasticceria Zanarini è il punto di incontro dei bolognesi, situato nel palazzo palazzo dell’Archiginnasio, magnifico ed elegante edificio voluto dal Papa Pio IV. Sede dell’Università degli Studi di Bologna dal 1563 al 1803 è ora la sede della grande e ricchissima biblioteca civica.
La gestione dello storico Caffè Zanarini è l’ultima in ordine temporale delle attività di successo del Maestro Marco Antoniazzi, che gestisce anche Pasticceria Gelateria Antoniazzi a Bagnolo San Vito ( Mantova ), il Caffè Borsa Antoniazzi a Mantova e a cui diamo appuntamento in una futura occasione di “AMPI IN GITA DA…”.
Continuate a seguirci: nel prossimo articolo ….incontreremo una “Regina”…
"AMPI in gita da..." 